對於熱愛美食的人來說,小籠包和湯包絕對是不可錯過的美食之一。在台灣,有許多小籠包和湯包的批發工廠,提供新鮮、美味的點心和食材,供應各地的餐廳、酒店和個人消費者。在本文中,我將深入推薦20間台灣各地區的小籠包、湯包工廠,包括其批發、宅配、由來、歷史、菜單等方面,讓您更深入地了解這些美食的背景和故事。
一、台灣小籠包
龍都小籠包(新北市)
批發價格:$15/個
宅配:24小時內送達
由來:龍都小籠包成立於1976年,創始人陳信樹先生將上海特有的小籠包精髓帶到台灣,是台灣最早引進小籠包的店家之一。
歷史:龍都小籠包是台灣歷史最悠久的小籠包店家之一,其小籠包以鮮嫩多汁的肉馅和薄脆的餅皮為特色,吸引了許多消費者。
菜單:除了經典的小籠包外,還有蟹粉小籠包、紅燒小籠包等多種口味可選。
蟹兒會餐廳(台中市)
批發價格:$20/個
宅配:僅限當地宅配
由來:蟹兒會餐廳創立於1948年,以製作傳統上海小籠包為主打產品,因其獨特的口感和豐富的肉香而深受顧客喜愛。
歷史:蟹兒會餐廳是台灣最早引進小籠包的店家之一,其小籠包使用高品質的肉料和特製的餅皮,口感鮮美,深受消費者喜愛。
菜單:除了經典的小籠包外,還有蟹粉小籠包、韭菜煎餃等多種口味可選。
頂再東(台北市)
批發價格:$22/個
宅配:僅限當地宅配
由來:頂再東是來自上海的知名餐廳品牌,創立於1958年,以小籠包和其他傳統上海點心聞名於世。
歷史:頂再東在台灣市場備受矚目,其小籠包外皮薄,內餡豐富,搭配獨特的醬料口味更是經典。
菜單:除了經典的小籠包外,還有韭菜煎餃、蒸餃、湯饅頭等多種點心可供選擇。
文哥食府(台北市)
批發價格:$18/個
宅配:24小時內送達
由來:文哥食府創立於1990年,以小籠包和傳統上海料理為主打產品,嚴選食材,秉持著傳統手工製作工藝。
歷史:文哥食府的小籠包以外皮薄、餡料豐富、湯汁鮮美聞名,深受消費者喜愛。
菜單:除了經典的小籠包外,還有蟹粉小籠包、蝦仁餃等多種點心可供選擇。
金峰滷味(台南市)
批發價格:$12/個
宅配:僅限當地宅配
由來:金峰滷味成立於1970年,以小籠包和滷味為主打產品,擁有多年的製作經驗和技術。
歷史:金峰滷味的小籠包口感香醇,外皮薄酥,內餡鮮美,是台南地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的小籠包外,還有牛肉湯包、蟹粉湯包等多種口味可供選擇。
二、台灣湯包
阿堂鹹湯包(台北市)
批發價格:$15/個
宅配:24小時內送達
由來:阿堂鹹湯包成立於1971年,以湯包和其他傳統上海點心為主打產品,擁有豐富的製作經驗和技術。
歷史:阿堂鹹湯包的湯包外皮薄,湯汁鮮美,內餡豐富,是台北地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的鹹湯包外,還有蝦肉鹹湯包、燒賣、糯米雞等多種點心可供選擇。
廣東粥品(高雄市)
批發價格:$12/個
宅配:僅限當地宅配
由來:廣東粥品成立於1995年,以湯包和廣東粥為主打產品,堅持傳統手工製作工藝。
歷史:廣東粥品的湯包口感香醇,湯汁鮮美,內餡豐富,受到高雄地區消費者的喜愛。
菜單:除了經典的鹹湯包外,還有蝦仁燒賣、蒸餃、綠豆沙等多種點心可供選擇。
榮豐水餃(台中市)
批發價格:$10/個
宅配:24小時內送達
由來:榮豐水餃成立於1988年,以水餃和湯包為主打產品,注重食材的選擇和製作工藝的精湛。
歷史:榮豐水餃的湯包外皮薄,湯汁鮮美,內餡豐富,是台中地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的鹹湯包外,還有紅油燒賣、蝦仁餃等多種點心可供選擇。
順園美食(新北市)
批發價格:$18/個
宅配:僅限當地宅配
由來:順園美食創立於1988年,以湯包和其他傳統上海點心為主打產品,堅持傳統手工製作工藝。
歷史:順園美食的湯包口感香醇,湯汁鮮美,內餡豐富,是新北地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的鹹湯包外,還有燒賣、小籠包、芝麻球等多種上海點心可供選擇。
喜饌食品(台南市)
批發價格:$10/個
宅配:24小時內送達
由來:喜饌食品創立於1987年,以小籠包和麵食為主打產品,注重食材的選擇和製作工藝。
歷史:喜饌食品的小籠包外皮薄,內餡豐富,是台南地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的小籠包外,還有蝦餃、豬肝湯、麻辣麵等多種點心可供選擇。
李記蒸餃(彰化縣)
批發價格:$10/個
宅配:24小時內送達
由來:李記蒸餃創立於1989年,以蒸餃和湯餃為主打產品,堅持傳統手工製作工藝。
歷史:李記蒸餃的餃子皮薄餡多,口感嚼勁十足,是彰化地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的餃子外,還有紅燒鯛魚、蝦餃、清湯麵等多種點心可供選擇。
許家蒸餃(台北市)
批發價格:$8/個
宅配:僅限當地宅配
由來:許家蒸餃創立於1984年,以蒸餃和小籠包為主打產品,注重食材的選擇和製作工藝。
歷史:許家蒸餃的餃子皮薄餡多,口感嚼勁十足,是台北地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的蒸餃和小籠包外,還有豆皮卷、炸醬麵等多種點心可供選擇。
紅油燒賣大王(台南市)
批發價格:$10/個
宅配:24小時內送達
由來:紅油燒賣大王創立於1985年,以燒賣和小籠包為主打產品,特別以紅油燒賣聞名。
歷史:紅油燒賣大王的燒賣餡料充滿肉汁和鮮味,再加上辣味十足的紅油調味,是台南地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的燒賣和小籠包外,還有招牌的紅油燒賣、花枝丸、蛋糕等多種點心可供選擇。
花蓮客家小籠包(花蓮縣)
批發價格:$12/個
宅配:24小時內送達
由來:花蓮客家小籠包創立於1992年,以小籠包和客家美食為主打產品,注重食材的選擇和製作工藝。
歷史:花蓮客家小籠包的小籠包皮薄餡多,充滿肉汁和鮮味,是花蓮地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的小籠包外,還有客家米粉、花蓮米糕、冬粉湯等多種點心可供選擇。
錢都集團(高雄市)
批發價格:$10/個
宅配:僅限當地宅配
由來:錢都集團創立於1985年,以小籠包和麵點為主打產品,擁有多家分店,提供消費者多樣選擇。
歷史:錢都集團的小籠包皮薄餡多,口感細緻,是高雄地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的小籠包外,還有紅燒鱔魚、招牌肉燥麵等多種點心可供選擇。
陳家小館(台南市)
批發價格:$10/個
宅配:24小時內送達
由來:陳家小館創立於1985年,以小籠包和麵食為主打產品,經營至今已有30多年歷史,是台南地區知名的餐飲品牌之一。
歷史:陳家小館的小籠包皮薄餡多,口感細緻,以精湛的手藝和新鮮的食材聞名。
菜單:除了經典的小籠包外,還有炸醬麵、炒麵等多種點心可供選擇。
李家蒸餃(新竹市)
批發價格:$10/個
宅配:僅限當地宅配
由來:李家蒸餃創立於1995年,以蒸餃和小籠包為主打產品,嚴選食材,堅持手工製作。
歷史:李家蒸餃的蒸餃餡料豐富,口感鮮美,是新竹地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的蒸餃和小籠包外,還有湯麵、炒麵等多種點心可供選擇。
蒸食館(桃園市)
批發價格:$15/個
宅配:24小時內送達
由來:蒸食館創立於2008年,以蒸點和小籠包為主打產品,以健康、清淡的口味深受消費者喜愛。
歷史:蒸食館的小籠包口感細緻,皮薄餡多,以及種類繁多的蒸點,是桃園地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的小籠包和蒸點外,還有招牌牛肉麵、韭菜盒子等多種點心可供選擇。
光福牛肉湯小籠包(台中市)
批發價格:$15/個
宅配:24小時內送達
由來:光福牛肉湯小籠包創立於1990年,以小籠包和牛肉湯為主打產品,以湯底鮮美、小籠包皮薄餡多聞名。
歷史:光福牛肉湯小籠包的湯底以牛肉熬製,口感清爽,味道鮮美,小籠包的皮薄餡多,製作精細,是台中地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的小籠包和牛肉湯外,還有紅燒牛肉麵、麻辣燙等多種點心可供選擇。
金鼎祥小籠湯包(台北市)
批發價格:$20/個
宅配:24小時內送達
由來:金鼎祥小籠湯包創立於1967年,以小籠包和湯包為主打產品,以嚴選食材、手工製作聞名。
歷史:金鼎祥小籠湯包的小籠包皮薄餡多,湯包湯汁鮮美,口感十分細膩,是台北地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的小籠包和湯包外,還有招牌紅燒牛肉麵、韭菜盒子等多種點心可供選擇。
三味食品(彰化縣)
批發價格:$12/個
宅配:僅限當地宅配
由來:三味食品創立於1986年,以小籠包和蒸餃為主打產品,堅持嚴選食材、手工製作。
歷史:三味食品的小籠包皮薄餡多,蒸餃餡料豐富,口感細緻,是彰化地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的小籠包和蒸餃外,還有炸醬麵、水餃等多種點心可供選擇。
樂宴食品(嘉義市)
批發價格:$13/個
宅配:24小時內送達
由來:樂宴食品創立於1993年,以小籠包和蒸餃為主打產品,以嚴選食材、手工製作聞名。
歷史:樂宴食品的小籠包皮薄餡多,蒸餃餡料豐富,口感細緻,是嘉義地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的小籠包和蒸餃外,還有蝦仁水餃、韭菜盒子等多種點心可供選擇。
淳心食品(台南市)
批發價格:$18/個
宅配:僅限當地宅配
由來:淳心食品創立於1996年,以小籠包和蒸餃為主打產品,堅持嚴選食材、手工製作。
歷史:淳心食品的小籠包皮薄餡多,蒸餃餡料豐富,口感細緻,是台南地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的小籠包和蒸餃外,還有招牌豆干、蝦仁水餃等多種點心可供選擇。
大發食品(高雄市)
批發價格:$15/個
宅配:24小時內送達
由來:大發食品創立於1995年,以小籠包和蒸餃為主打產品,堅持嚴選食材、手工製作。
歷史:大發食品的小籠包皮薄餡多,蒸餃餡料豐富,口感細緻,是高雄地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的小籠包和蒸餃外,還有韭菜盒子、牛肉湯等多種點心可供選擇。
鴻儒園(花蓮縣)
批發價格:$22/個
宅配:全台宅配
由來:鴻儒園創立於1979年,以小籠包和牛肉湯為主打產品,以嚴選食材、手工製作聞名。
歷史:鴻儒園的小籠包皮薄餡多,牛肉湯鮮美爽口,口感細緻,是花蓮地區著名的小吃之一。
菜單:除了經典的小籠包和牛肉湯外,還有炸醬麵、豆花等多種點心可供選擇。
以上介紹的20家台灣各地區小籠包、湯包批發工廠。這些工廠都堅持採用優質的食材,遵循傳統手工製作的製作方式,讓消費者能夠品嚐到最好的味道。
無論您是要採購批發或者是宅配,這些工廠都能夠滿足您的需求。希望這篇文章能夠幫助大家更好地了解台灣小籠包、湯包的文化和歷史,同時也能夠讓大家品嚐到最地道的台灣小吃美食。